お山のサンクチュアリの鳥さん達

昨日は久々にミサゴさんに会いに行こうと思ってたんですがやめました。
風が強くて、吹きさらしの河原では難儀しそうでしたからね
で、干し大根を見たら丁度漬け頃だったので沢庵漬けを漬けました
JAに糠を買いにいったり一緒に漬け込む干し昆布を買ったりして無事漬物樽に漬け込みました。1ケ月ほどで食べれるみたいですが2月になったら食べようと思います
JAに行ったら白菜が安かったのでまた白菜漬けも漬けちゃいました
午後からは女房に頼んでおいた豚バラ肉で正月に作る予定の豚の角煮をレシピを見ながら試作してみました。　キャンプでも作れたらと思いアウトドアを想定してキャンプ用コンロで作りました
写真も撮ってるので　沢庵漬けと豚の角煮は後日ブログ記事にするつもりです。

という事で　今日の記事は在庫から　お山のサンクチュアリの鳥さん達です

　　　　お山のサンクチュアリは鳥さんから見えないように大きな壁が設置されててのぞき穴から鳥さんを観察します、丁度ヒヨちゃんが出てますね

　　　サンクチュアリの人気者エナガさんです

　　　メジロさんとも仲良しです

　　　3年このサンクチュアリに通って初めてルリビタキ君に出会いました。ルリメスは何回か出てくれたんですがここでは初見です

　　　羽色から3年目くらいのルリ男君みたいですね、もっと男前になりますよ

　　　突然、鳩くらいの鳥さんが枝に止まりましたがすぐ飛び去りました、シロハラかな?

　　　　シロハラが止まった枝の近くに四十雀がおもしろい止まり方で細い枝につかまってます

　　　　さっきのシロハラだと思います、水浴びせずに水を飲んでます

　　しきりに上を気にしてますね、結局水浴びしないで飛び去りました
ここのサンクチュアリは月に1度は訪れてます、早3年経ちましたが珍しい鳥さんが出てる時は人が多いですが、あまり鳥さんが出てない時は人が居ませんね、判り易いです(笑)
ルリオスが出てくれたのでしばらく賑わいそうです

豚の角煮、お味はまずまずでした。　もう少し大きくカットしないと煮ると小さくなってしまいました
見映えがいまいちです、正月にもっと上手に　角煮を作る予定です。それにしてもラードが凄いですね