ペンキ塗りと沢庵漬け

昨日の朝、雪害が心配でしたが朝起きたら雪はスッカリ消えてて小雨が降っていました
午前中ホームセンタ－に用があったので東名のIC近くを通ったんですがトラックで大渋滞してました、スーパ－にも立ち寄ったんですが物流トラブルで生鮮品の棚がスカスカでした、高速道が午前中ストップしてましたからトラック運転手さんも大変でしたね

さて今日の記事先日、フェンスの塗装と12月に漬け込んだ沢庵を始めて食べた記事になります

　　　水溶性のペンキでペンキ塗りしました。シンナ－の替わりに水で希釈するので安全です、ウエスは厚生省から払い下げてもらったアベノマスクを使ってます

　　　ペンキが垂れないように簡易的にダンボ－ルを下に敷いてペンキを塗ります

　　　地植えのバラが3ケ所にあるのでそのままでは棘でペンキが塗れないのでブル－シ－トを薔薇に掛けてシ－トの間に潜り込んで塗りました

　　　この時期は植物が落葉してるので塗りやすいです

　　　3時間ほどでペンキ塗りが完了しました。　毎年この時期の恒例行事ですがフェンス作って10年ですからそろそろ作り変えも検討する必要が迫ってます

　　　12月の20日頃干したダイコンを漬け込みました。つけてから40日以上経ったので沢庵漬けの漬かり具合を確認するため樽を開けてみました

　　　今年で4回目の挑戦なのでだいぶ沢庵漬けにも慣れてきました

　　　2本出してみました

　　　程よい塩加減とザラメ糖を入れてるのでほんのり甘さがあって美味しく出来ました。　砂糖を入れてるので3月初めまで食べられそうです

さて今日は水曜日なので午前中テニスで汗を流します、最近調子が下降気味なので調子が戻るといいんですがね、頑張ってきます(笑)